2007-07-19 『またもや豆腐餻』 後輩があの台風の最中に行った、沖縄旅行のお土産で頂きました。 ブーさんから頂いている物と違って、肌色のような淡い色合いです。 でもってお味の方は、ちょっと塩気の多い白味噌って感じですかねぇ〜・・・ 頂き物に対して、あれこれ申し上げるのも恐縮ですが、私的にはブーさんから頂いている、紅麹と泡盛の風味が効いた逸品が好きです。 鈴木君、ごめんなさい・・・ 【豆腐餻】↓ 鈴木君のお土産です。 これはこれで美味しいですよ。 ブーさんから頂いた物です。 参考までに色合い等を見比べて下さい。